01TEA BASE
茶底萃取
同一投茶量、不同水温下的汤色与涩感对照。机位固定在萃取壶正上方，窗外光，不做调色，涩感靠出汤时间读出来。
- NC-0237鸭屎香单丛 · 92℃ / 8min · 银毫香起00:42
- NC-0238茉莉绿茶 · 85℃ / 6min · 闷泡临界00:36
- NC-0239锡兰红茶 · 96℃ / 10min · 碎茶筛分01:04
02RATIO
配比拆解
标准杯基准配方单帧截图，糖度、冰量、乳基替换各留一段。杯壁刻度入画，倒液顺序不剪。
- 茶汤
- 180 ml
- 鲜奶
- 120 ml
- 果糖
- 15 g
- 冰块
- 90 g
- 雪克
- 12 次
- NC-0240三分糖 / 少冰 · 标准杯基准01:18
- NC-0241零糖 / 去冰 · 茶感前移对照01:02
- NC-0236厚乳替换鲜奶 · 挂杯厚度01:35
03SEAL
出杯封口
从雪克壶落杯到压边贴标的一段连续镜头，重点看挂壁流速、小料沉底与封膜褶皱，慢放帧另存。
- NC-0233黑糖挂壁 · 转杯 2 圈00:58
- NC-0234芋泥沉底 · 分层不搅01:11
- NC-0235封膜压边 · 漏液复检00:29
04STORE
门店探店
同款点单，横着比三家：出杯速度、小料给量、杯型与封口方式。手持机位，保留叫号声，不配旁白。
- NC-0229连锁标准杯 · 计时 01:12 出杯02:14
- NC-0230社区手作店 · 现煮芋泥03:07
- NC-0231夜市摊现摇 · 手工雪克01:49
05LOG
入库索引
按批次号追加，旧段只补录参数、不改帧号。检索时先定位批次，再跳时间码。
- 新增 6 段 · 乌龙茶底组，补 92℃ / 96℃ 对照
- 新增 9 段 · 芋泥、麻薯小料给量实拍
- 校准 12 段 · 补录果糖克数与雪克次数
- 建库 · 首批 214 段，帧号 NC-0001 起